Trowbridge Cider Old World Winery

Issu du savoir-faire artisanal de Old World Winery, ce cidre millésimé 2017 séduit par son authenticité et son caractère vif. Élaboré en petite production, il reflète l’esprit d’un producteur attaché aux méthodes naturelles et au respect du fruit. Sa fraîcheur délicate s’accompagne de notes gourmandes qui rappellent les vergers ensoleillés, offrant une expérience à la fois élégante et conviviale. Idéal pour accompagner un moment de partage ou sublimer une table festive, il dévoile toute sa finesse lorsqu’il est servi entre 8 et 10 °C. Un plaisir simple et raffiné à savourer sans attendre.
19,20 € TTC
Prix remisé: 15,36 € TTC
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Nom du vin : Trowbridge Cider 2017

Producteur : Old World Winery

Cépages : Pommes à cidre traditionnelles (assemblage non communiqué)

Région : Californie, États-Unis

Appellation : Sonoma County

Type de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes, sans ajout de sulfites

Macération : Courte macération sur peaux, pressurage doux

Robe : Jaune doré brillant avec reflets ambrés

Bouquet : Notes de pomme mûre, de miel léger et touche florale

Bouche : Fraîche et vive, bulles fines, équilibre entre fruité et acidité, finale légèrement sèche

Teneur en alcool : Environ 6 % vol.

Sols : Sols argilo-limoneux et sableux typiques de Sonoma

Agriculture : Pratiques biologiques et naturelles

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Fromages frais, charcuteries fines, plats épicés ou desserts aux fruits

Température de service : 8 à 10 °C