Retour des Iles CBO Château le Puy

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Fiche Technique

Couleur
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Ce Bordeaux rouge de 2018 révèle toute la finesse du savoir-faire du Château le Puy, domaine familial reconnu pour son approche naturelle et respectueuse des vignes. En bouche, il charme par son équilibre entre puissance et élégance, offrant des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une belle longueur soyeuse. Sa structure délicate et sa fraîcheur en font un vin idéal pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Pour en profiter pleinement, déguste-le à une température d’environ 17°C. Un vin authentique, vibrant et plein de caractère, à savourer sans attendre.
333,20 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Retour des Îles CBO 2018

Producteur : Château le Puy

Cépages : 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Carménère

Région : Bordeaux

Appellation : Francs Côtes de Bordeaux

Type de vinification : Vinification naturelle sans ajout de sulfites, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Longue macération traditionnelle en cuves ouvertes, environ 4 semaines

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes légèrement salines dues au vieillissement en mer

Bouche : Ample et soyeuse, équilibre entre fraîcheur et structure, finale persistante sur des nuances minérales

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Argilo-calcaires sur plateau rocheux

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C

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