VDF Emilien Chateau Le Puy

Issu d’un domaine familial reconnu pour son respect de la nature et du terroir, ce vin rouge révèle toute l’élégance d’un grand Bordeaux. Né sur les coteaux argilo-calcaires du Château Le Puy, il séduit par son équilibre entre puissance et finesse. En bouche, tu découvriras des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une belle longueur qui invite à la convivialité. Ce vin accompagnera parfaitement une viande grillée ou un plateau de fromages. Sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa texture soyeuse.
35,70 € TTC
6 en stock

Nom du vin : VDF Emilien 2021

Producteur : Château Le Puy

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Région : Bordeaux

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Fermentation naturelle sans ajout de levures, élevage long en fûts de chêne anciens

Macération : Environ 2 à 3 semaines avec pigeages doux

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, d’épices fines et de notes légèrement boisées

Bouche : Ample, soyeuse et équilibrée, avec des tanins fondus et une belle longueur

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires reposant sur un socle calcaire

Agriculture : Biodynamique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C