Pinot Blanc Holy Chapel Weingut Brand

Ce vin blanc allemand séduit par sa finesse et son éclat. Né dans les coteaux ensoleillés du Bade, il révèle des arômes de fruits à chair blanche, une touche florale et une belle fraîcheur minérale. Le domaine familial Weingut Brand, reconnu pour son approche respectueuse de la nature, signe ici une cuvée élégante et sincère, parfaite pour accompagner poissons, volailles ou fromages doux. Serre-toi un verre à 10-12°C pour en apprécier toute la subtilité. Un vin qui invite à la détente et à la découverte, idéal pour partager un moment simple et gourmand entre amis.
24,00 € TTC
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Nom du vin : Pinot Blanc Holy Chapel 2018

Producteur : Weingut Brand

Cépages : 100% Pinot Blanc

Région : Baden, Allemagne

Appellation : Baden

Type de vinification : Fermentation spontanée en cuves inox et fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant plusieurs mois

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de pomme mûre, de poire, d’amande et une touche florale discrète

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture souple, notes fruitées soutenues par une fine minéralité

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols calcaires et limoneux avec présence de loess

Agriculture : Agriculture biologique et travail minimal en cave

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats végétariens

Température de service : 10 à 12°C