Ce rouge naturel, signé par les frères Brand, reflète toute l’énergie et la fraîcheur de leur vignoble en Palatinat. Leur approche respectueuse de la vigne donne un vin vibrant, aux notes de fruits rouges croquants et d’épices délicates. La bouche est juteuse, fluide et pleine de caractère, parfaite pour accompagner des plats simples comme une belle assiette de charcuterie ou une cuisine conviviale. On retrouve ici l’esprit libre et authentique d’un domaine qui valorise la pureté du raisin. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C, afin de révéler toute sa finesse et sa gourmandise.
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Nom du vin : Flora 2016

Producteur : Weingut Brand

Cépages : Assemblage de variétés locales (répartition exacte non communiquée)

Région : Rheinland-Pfalz

Appellation : Pfalz

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire selon les cépages

Robe : Jaune doré aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Notes florales intenses, touches d’agrumes, herbes fines et fruits à chair blanche

Bouche : Fraîche, vive et texturée avec une belle tension minérale et une finale persistante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Mélange de graviers, calcaire et sable typiques du Pfalz

Agriculture : Biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, cuisine végétarienne, fromages frais et volailles rôties

Température de service : 10 à 12°C