Ni Blanc Ni Rouge Julien Guillon

Issu du savoir-faire de Julien Guillon, ce rosé de 2019 séduit par sa fraîcheur et son caractère unique. À mi-chemin entre la légèreté d’un blanc et la rondeur d’un rouge, il révèle des notes fruitées délicates et une belle vivacité en bouche. C’est le compagnon idéal pour un apéritif entre amis ou un repas en toute simplicité, apportant une touche de convivialité à chaque gorgée. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un vin qui invite au partage et à la découverte, parfait pour surprendre agréablement tes convives.
31,20 € TTC
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Nom du vin : Ni Blanc Ni Rouge 2019

Producteur : Julien Guillon

Cépages : Gamaret

Région : Suisse

Appellation : Vin de Suisse

Type de vinification : Vinification en blanc de noir à partir de raisins rouges

Macération : Courte macération pelliculaire, pressurage direct

Robe : Teinte claire, légèrement rosée aux reflets saumonés

Bouquet : Notes de petits fruits rouges frais, touche florale et pointe d’agrumes

Bouche : Attaque vive et fruitée, belle fraîcheur, équilibre entre rondeur et tension minérale

Teneur en alcool : 12.5 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires avec présence de graviers favorisant le drainage

Agriculture : Culture respectueuse de l’environnement, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Idéal avec poissons grillés, volailles rôties, fromages frais et cuisine méditerranéenne

Température de service : 10 à 12°C