Le petit Bidon Julien Guillon

Issu du savoir-faire de Julien Guillon, ce blanc de 2018 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière sa robe lumineuse se cachent des notes délicates qui mêlent vivacité et rondeur, offrant une dégustation équilibrée et pleine de charme. C’est un vin qui accompagne à merveille un apéritif entre amis ou des plats légers aux saveurs raffinées. Le travail minutieux du producteur lui confère une authenticité rare, idéale pour ceux qui recherchent une expérience sincère et conviviale. Pour en profiter pleinement, déguste-le frais, entre 10 et 12 °C, afin de révéler toute sa richesse aromatique.
44,40 € TTC
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Nom du vin : Le petit Bidon 2018
Producteur : Julien Guillon
Cépages : Chasselas 100%
Région : Valais, Suisse
Appellation : Vin de Suisse
Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes
Macération : Brève macération pelliculaire à froid
Robe : Jaune pâle aux reflets argentés
Bouquet : Notes florales fines, touches de fruits blancs et nuances minérales
Bouche : Fraîche et légère, belle vivacité, finale délicatement saline
Teneur en alcool : 12% vol.
Sols : Terrasses caillouteuses d’origine glaciaire et alluviale
Agriculture : Culture biologique et biodynamique, sans intrants chimiques
Potentiel de garde : 2 à 4 ans
Accord Mets/Vins : Fromages suisses, poissons de lac, apéritif
Température de service : 8 à 10°C