Mes 3 Rescapés Julien Guillon

Issu du talentueux Julien Guillon, ce rouge de 2019 séduit par son authenticité et sa profondeur. Derrière chaque gorgée se cache une histoire de patience et de passion, offrant un vin à la fois généreux et équilibré. Sa robe intense dévoile des arômes élégants qui s’expriment pleinement en bouche, avec une belle longueur et une touche de fraîcheur. C’est le compagnon idéal pour un repas convivial ou un moment de détente. Pour profiter au mieux de ses qualités, déguste-le entre 16 et 18°C : la température parfaite pour révéler toute son âme.
49,20 € TTC
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Nom du vin : Mes 3 Rescapés 2019

Producteur : Julien Guillon

Cépages : Syrah, Pinot Noir, Merlot

Région : Valais, Suisse

Appellation : Vin de Suisse

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation contrôlée

Macération : Environ 15 à 20 jours selon le cépage

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, notes épicées et touches florales délicates

Bouche : Ample et harmonieuse, tanins souples, finale fraîche et persistante

Teneur en alcool : 13.5 % vol.

Sols : Terrasses caillouteuses et sols schisteux typiques du Valais

Agriculture : Culture respectueuse de l’environnement, approche artisanale

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibier, fromages affinés, plats mijotés

Température de service : 16 à 18°C