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Coteaux Champenois Grand Cru bio
Ce rouge issu des coteaux champenois révèle tout le savoir-faire de la maison De Sousa, vignerons passionnés et pionniers du bio en Champagne. Né d’un grand cru de 2022, il séduit par sa robe profonde et ses arômes délicats de fruits rouges frais, relevés d’une touche d’épices fines. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure offre une belle longueur pleine d’élégance. C’est un vin rare, sincère et vibrant, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un fromage affiné. Déguste-le idéalement entre 14 et 16 °C pour en révéler toute la finesse.
73,78 € TTC
Coteaux Champenois Grand Cru bio
Ce rouge rare né sur les coteaux champenois séduit par sa finesse et son élégance. Issu d’une viticulture biologique exigeante, il reflète tout le savoir-faire de la maison De Sousa, vigneron reconnu pour la pureté et la précision de ses cuvées. En bouche, les notes de fruits rouges frais s’entrelacent à une belle trame minérale et soyeuse. C’est un vin vibrant, à la fois délicat et profond, parfait pour accompagner une viande tendre ou un fromage affiné. Déguste-le entre 14 et 16°C pour profiter pleinement de son équilibre et de sa fraîcheur naturelle.
77,35 € TTC
Cuvée des Caudalies Grand Cru
Ce champagne millésimé de 2013 révèle tout le savoir-faire de la maison De Sousa, reconnue pour ses vignes cultivées en biodynamie et son respect du terroir. Élégant et précis, il séduit par ses fines bulles, ses notes de fruits secs et sa belle fraîcheur minérale. En bouche, l’équilibre est parfait entre richesse et vivacité, offrant une finale longue et raffinée. Idéal pour accompagner un apéritif festif ou un repas gastronomique. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, sers-le bien frais, entre 8 et 10 °C. Une véritable expérience sensorielle à savourer sans attendre.
172,55 € TTC
Mycorhize Grand Cru
Ce grand cru rouge séduit par sa profondeur et son élégance. Issu du savoir-faire reconnu de la maison De Sousa, il révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur qui prolonge le plaisir. C’est un vin de caractère, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. À déguster autour de 16 °C pour en apprécier toute la finesse et l’équilibre. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de vins authentiques et racés.
73,78 € TTC
Dans le même coin
Champagne Art Terre
Sur les coteaux de Chamery, en Montagne de Reims, Thomas Perseval travaille ses vignes premier cru avec un soin quasi maniaque : sols vivants, labours, traitements réduits au minimum et vendanges à maturité parfaite. Le meunier, roi de ce terroir argilo-calcaire, donne ici toute sa gourmandise, complété par un chardonnay tout en tension. Vinification parcellaire, passage partiel en fût, élevage long sur lattes et dosage discret : rien ne masque la matière. Résultat, une bulle fine, un nez de poire mûre, de brioche et de fleurs blanches, une bouche vineuse et saline qui appelle la table. Un champagne de vigneron, sincère et vibrant, à découvrir sans tarder.
64,26 € TTC
Champagne Destint Liées
Né dans la Côte des Bar, ce champagne est le fruit d'un travail familial mené avec passion sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil. Le pinot noir y trouve une expression généreuse : fruits mûrs, notes de brioche et une belle tension minérale qui garde tout en fraîcheur. Les vendanges manuelles, un pressurage doux et un long vieillissement sur lattes lui donnent cette bulle fine et crémeuse que tu apprécieras dès la première gorgée. À servir bien frais à l'apéritif, sur des Saint-Jacques poêlées ou une volaille crémée. Un flacon sincère, taillé pour les moments qu'on aime prolonger entre amis.
47,60 € TTC
Champagne Èchappé Belle
Étienne Calsac, jeune vigneron installé à Avize, signe ici un blanc de blancs plein de fraîcheur et de personnalité. Le chardonnay vient de parcelles familiales de la Côte des Blancs, travaillées avec beaucoup de soin et dans le plus grand respect des sols crayeux. Vinification précise, élevage patient sur lattes et dosage discret : tout est pensé pour laisser parler le terroir. Dans le verre, tu trouves des bulles fines, des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une jolie touche crayeuse qui donne envie d'y revenir. Parfait à l'apéritif, sur des huîtres ou un poisson grillé. Un champagne de vigneron sincère et gourmand.
47,60 € TTC
Champagne Le Hazat
Issu d'une parcelle unique nichée à Chamery, sur les coteaux de la Montagne de Reims, ce champagne de vigneron te dévoile toute la personnalité d'un terroir crayeux travaillé avec respect. Thomas Perseval cultive ses vignes en douceur, sans herbicides, avec des rendements maîtrisés pour laisser parler le fruit. La vinification se fait par petits lots, souvent sous bois, sans excès de dosage : le résultat est vibrant, gourmand, avec une belle tension saline et des notes de fruits blancs, de brioche et d'agrumes confits. Un flacon vinique et sincère, parfait à l'apéritif comme à table, sur un poisson ou une volaille crémée.
85,00 € TTC
Champagne Le Village
Signé par un jeune vigneron installé à Chamery, sur la Montagne de Reims, ce champagne premier cru raconte son village avec une sincérité désarmante. Les vignes, travaillées avec respect et sans artifice, donnent des raisins mûrs — meunier généreux, chardonnay tendu, pinot noir charnu — vinifiés parcelle par parcelle, souvent en fûts, pour révéler chaque nuance du terroir. Le dosage reste discret, histoire de laisser parler la craie et le fruit. En bouche, tu trouves une bulle fine, des notes de poire, d'agrumes et de brioche, et cette belle salinité qui donne envie d'y revenir. Parfait à l'apéritif comme à table.
85,00 € TTC