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Champagne De Sousa
🍾 Champagne De Sousa : l’expression lumineuse de la Côte des Blancs
Installée à Avize, au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs, la maison Champagne De Sousa élabore des cuvées qui mettent en valeur la finesse du terroir champenois. Ici, les sols crayeux offrent aux raisins une fraîcheur remarquable et une belle minéralité, signatures des grands champagnes de la région.
🌿 Attachée au respect de la nature et du vivant, la maison travaille ses vignes avec une approche attentive et exigeante. Chaque parcelle est cultivée pour révéler son caractère, tandis que le travail en cave privilégie l’équilibre, la précision et l’expression naturelle du vin.
🍇 Le chardonnay occupe une place centrale dans les champagnes De Sousa, notamment grâce aux terroirs d’Avize et de la Côte des Blancs. Il apporte des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnées d’une texture élégante et d’une finale fraîche. Selon les cuvées, il s’associe au pinot noir et au meunier, qui ajoutent de la structure, du fruit et de la rondeur.
✨ Des champagnes raffinés, droits et expressifs, à apprécier aussi bien pour célébrer un moment important que pour accompagner un repas. Découvre l’univers de Champagne De Sousa et laisse-toi séduire par des cuvées qui allient fraîcheur, profondeur et élégance.
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Cuvée des Caudalies Grand Cru
Ce grand cru rouge séduit par son élégance et sa profondeur. Issu du savoir-faire de la maison De Sousa, vignerons passionnés de la Côte des Blancs, il révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, relevés par une touche d’épices fines. En bouche, l’équilibre entre puissance et finesse impressionne, avec une belle longueur qui invite à la dégustation. Ce vin s’accorde à merveille avec une viande rouge ou un fromage affiné. Sers-le idéalement entre 14 et 16 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa texture veloutée. Un pur moment de plaisir et d’émotion.
66,64 € TTC
Mycorhize Grand Cru
Ce grand cru rouge séduit par sa profondeur et son élégance. Issu du savoir-faire reconnu de la maison De Sousa, il révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur qui prolonge le plaisir. C’est un vin de caractère, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. À déguster autour de 16 °C pour en apprécier toute la finesse et l’équilibre. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de vins authentiques et racés.
73,78 € TTC
Coteaux Champenois Grand Cru bio
Ce rouge issu des coteaux champenois révèle tout le savoir-faire de la maison De Sousa, vignerons passionnés et pionniers du bio en Champagne. Né d’un grand cru de 2022, il séduit par sa robe profonde et ses arômes délicats de fruits rouges frais, relevés d’une touche d’épices fines. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure offre une belle longueur pleine d’élégance. C’est un vin rare, sincère et vibrant, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un fromage affiné. Déguste-le idéalement entre 14 et 16 °C pour en révéler toute la finesse.
73,78 € TTC
Coteaux Champenois Grand Cru bio
Ce rouge rare né sur les coteaux champenois séduit par sa finesse et son élégance. Issu d’une viticulture biologique exigeante, il reflète tout le savoir-faire de la maison De Sousa, vigneron reconnu pour la pureté et la précision de ses cuvées. En bouche, les notes de fruits rouges frais s’entrelacent à une belle trame minérale et soyeuse. C’est un vin vibrant, à la fois délicat et profond, parfait pour accompagner une viande tendre ou un fromage affiné. Déguste-le entre 14 et 16°C pour profiter pleinement de son équilibre et de sa fraîcheur naturelle.
77,35 € TTC
Cuvée des Caudalies Grand Cru
Ce champagne millésimé de 2013 révèle tout le savoir-faire de la maison De Sousa, reconnue pour ses vignes cultivées en biodynamie et son respect du terroir. Élégant et précis, il séduit par ses fines bulles, ses notes de fruits secs et sa belle fraîcheur minérale. En bouche, l’équilibre est parfait entre richesse et vivacité, offrant une finale longue et raffinée. Idéal pour accompagner un apéritif festif ou un repas gastronomique. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, sers-le bien frais, entre 8 et 10 °C. Une véritable expérience sensorielle à savourer sans attendre.
172,55 € TTC