Bleu de Hongrie Kolonia 52 Kolonia 52

Ce vin rouge de 2022 séduit par son élégance et son intensité. Issu du savoir-faire raffiné de Kolonia 52, il révèle des notes profondes et généreuses qui reflètent parfaitement le terroir dont il est né. Sa robe sombre annonce une belle richesse aromatique, mêlant fruits mûrs et touches épicées, pour une expérience à la fois chaleureuse et équilibrée. Idéal pour accompagner une belle table, il s’apprécie pleinement à une température de 16 à 18 °C. Derrière chaque gorgée, on retrouve la passion du producteur et son exigence de qualité, offrant un vin authentique qui invite au partage.
22,61 € TTC

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Nom du vin : Bleu de Hongrie

Millésime : non millésimé (assemblage de récoltes récentes)

Producteur : Kolonia 52

Cépages : Kékfrankos (Blaufränkisch) 100 %

Région : Hongrie

Appellation : Vin de Hongrie

Type de vinification : pressurage direct des raisins rouges pour une vinification en blanc de noirs, fermentation à basse température en cuve inox, élevage sur lies fines quelques mois, sans passage sous bois

Macération : très brève, quelques heures de contact pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : jaune très pâle aux reflets bleutés et argentés, brillante

Bouquet : nez frais sur la pêche blanche, la poire, les agrumes et une pointe florale d'acacia

Bouche : vive et élancée, texture souple, notes d'agrumes et de fruits blancs, finale saline et désaltérante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : sols volcaniques et argilo-calcaires, avec présence de loess

Agriculture : raisonnée, travail respectueux du vignoble, vendange en caissettes

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : apéritif, huîtres et coquillages, poissons grillés, sushis, fromages de chèvre frais, salades d'été

Température de service : 8 à 10 °C