Anjou Rouge Enlèvement Demandé Nicolas Reau

Ce rouge du Val de Loire séduit par son fruit éclatant et sa fraîcheur naturelle. Derrière cette cuvée, Nicolas Reau, vigneron passionné et adepte des vins vivants, signe un jus sincère, sans artifice. En bouche, c’est souple, croquant, avec des notes de cerise et une touche d’épices légères. Un vin qui respire la convivialité et accompagne à merveille une belle planche de charcuterie ou une volaille rôtie. À déguster légèrement rafraîchi, autour de 15 °C, pour profiter pleinement de sa finesse et de son énergie joyeuse. Un vrai plaisir à partager sans attendre.
15,78 € TTC
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Nom du vin : Anjou Rouge Enlèvement Demandé

Producteur : Nicolas Réau

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Anjou AOC

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, sans intrants œnologiques, élevage en cuve inox et fût ancien

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 15 à 20 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violine

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, de violette et de poivre doux

Bouche : Souple, juteuse et vive, tanins fins, finale fruitée et élégante

Teneur en alcool : Environ 12,5%

Sols : Argilo-schisteux avec présence de tuffeau

Agriculture : Certifiée biologique et conduite en biodynamie

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades et fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C