The Pope´s Smoke Florez Wines

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2021, geschaffen vom talentierten Weingut Florez Wines in Kalifornien. Hier treffen handwerkliches Können und Leidenschaft aufeinander, um ein intensives Geschmackserlebnis zu bieten. Dunkle Früchte, feine Gewürznoten und eine elegante Struktur machen diesen Tropfen zum perfekten Begleiter für besondere Momente. Der Produzent legt großen Wert auf nachhaltige Methoden und Authentizität, was sich in jedem Schluck widerspiegelt. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich seine ganze Tiefe entfalten kann. Ideal für gemütliche Abende oder als Geschenk für Weinliebhaber.
39,27 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Weinname: The Pope´s Smoke

Jahrgang: aktueller Jahrgang (jahrgangsabhängig, in kleiner Auflage abgefüllt)

Erzeuger: Florez Wines

Rebsorten: 100 % Grenache (weiß gepresst, Blanc de Noirs)

Region: Kalifornien, USA (Central Coast)

Appellation: California

Art der Vinifikation: Naturwein, spontane Gärung mit Wildhefen, Ganztraubenpressung, Ausbau in neutralen Behältern, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelzugabe bei der Füllung

Maischestandzeit: sehr kurz, wenige Stunden Schalenkontakt vor dem Pressen für zarte Extraktion

Farbe: hellstrohgelb mit lachsfarbenen Reflexen, leicht trüb

Bouquet: weißer Pfirsich, Zitrusschale, Quitte, getrocknete Kräuter, ein Hauch Rauch und Feuerstein

Geschmack: trocken, saftig und lebendig, feine Salzigkeit, knackige Säure, texturierter Körper mit langem, mineralischem Abgang

Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.

Böden: sandige Lehmböden mit Kalk- und Schieferanteilen

Anbau: biologisch und nachhaltig bewirtschaftete Parzellen, Handlese, keine synthetischen Zusätze im Keller

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre bei guter Lagerung

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, Ceviche, gegrillter Fisch, Ziegenkäse, Gemüsegerichte mit Kräutern, asiatische Küche

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C