Volnay 1er Cru Les Chevrets Henri Boillot

Questo elegante Pinot Noir nasce nel cuore della Côte de Beaune, firmato da Henri Boillot, produttore rinomato per la sua precisione e il suo stile raffinato. Nel calice rivela un colore rubino brillante e profumi di ciliegia, violetta e spezie delicate. Al palato è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e vellutato che invita al sorso successivo. Perfetto con piatti di carne rossa o formaggi stagionati, esprime tutta la finezza della Borgogna più autentica. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne al meglio l’equilibrio e l’eleganza.
104,72 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Volnay 1er Cru Les Chevrets 2022

Produttore : Henri Boillot

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Volnay Premier Cru AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura, affinamento in botti di rovere francese

Macerazione : Circa 15-20 giorni con rimontaggi e follature regolari

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granato

Profumo : Note di ciliegia matura, lampone, violetta e leggere sfumature speziate e legnose

Sapore : Elegante, fine e setoso, con tannini delicati e una lunga persistenza fruttata

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di ghiaia fine e marne leggere

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, interventi minimi in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche arrosto, pollame nobile, piatti a base di funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-17°C