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Fabien Coche
🍇 Fabien Coche rappresenta la grande tradizione vinicola della Borgogna, una regione rinomata in tutto il mondo per la precisione dei suoi terroir e l’eleganza dei suoi vini. La maison affonda le proprie radici nella Côte de Beaune, tra prestigiosi villaggi come Meursault, dove il clima, i suoli calcarei e l’esperienza del vignaiolo danno vita a vini autentici e raffinati.
🌿 I vini Fabien Coche esprimono con grande equilibrio la personalità dei diversi appezzamenti. Lo Chardonnay è protagonista nei bianchi, con profumi delicati, note floreali e fruttate, una piacevole mineralità e una consistenza vellutata. A seconda dell’annata e del terroir, può rivelare sfumature di agrumi, frutta a polpa bianca, burro e spezie leggere.
🍷 La gamma comprende anche vini rossi a base di Pinot Noir, il grande vitigno della Borgogna. Eleganti e delicati, si distinguono per i loro aromi di piccoli frutti rossi, la trama setosa e una freschezza ben integrata. Ogni cuvée racconta il carattere del suolo e il savoir-faire della famiglia.
✨ Scegliere Fabien Coche significa scoprire vini borgognoni armoniosi, espressivi e capaci di accompagnare con naturalezza i tuoi momenti speciali. Una selezione ideale per chi cerca autenticità, finezza e il fascino unico dei grandi terroir di Borgogna.
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Saint Romain
Questo elegante bianco del 2021 nasce dalle mani esperte di Fabien Coche, vignaiolo appassionato della Borgogna che unisce tradizione e precisione. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e una lieve nota di nocciola. In bocca è fresco, equilibrato e minerale, con una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la complessità e l’eleganza. Un vino autentico che racconta il carattere puro del suo territorio.
45,22 € IVA inclusa
Pommard Vieilles Vignes
Questo elegante bianco della Borgogna nasce dalle mani esperte di Fabien Coche, vignaiolo che unisce tradizione e precisione in ogni bottiglia. Al naso regala profumi di frutta matura, nocciola e un tocco di burro fresco, mentre al palato è pieno, equilibrato e di grande finezza. Perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati o formaggi cremosi, esprime al meglio la tipicità del suo terroir. Servilo a una temperatura di 12°C per apprezzarne tutta la complessità e la profondità aromatica. Un vino che conquista con la sua eleganza e il suo carattere autentico.
65,45 € IVA inclusa
Meursault le Limozin
Questo elegante vino bianco di Borgogna, frutto del talento di Fabien Coche, seduce con profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e un tocco di nocciola. Al palato è ampio, equilibrato e ricco di sfumature minerali che raccontano il suo terroir d’eccezione. Ogni sorso rivela la passione e la precisione del produttore, erede di una lunga tradizione familiare. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi cremosi, offre un’esperienza raffinata e autentica. Servilo a una temperatura ideale di 12°C per apprezzarne tutta la complessità e l’armonia.
67,83 € IVA inclusa
Chassagne Montrachet La Goujonne
Questo elegante vino bianco nasce nel cuore della Borgogna, firmato da Fabien Coche, produttore rinomato per la sua cura artigianale e il rispetto delle tradizioni. Al naso regala profumi di frutta matura, fiori bianchi e un tocco di burro fresco. In bocca è armonioso, con una struttura fine e una mineralità che invita a ogni sorso. Perfetto con piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati. Servilo a 12°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dal suo equilibrio tra eleganza e freschezza. Un’esperienza autentica della Borgogna.
95,20 € IVA inclusa
Meursault-Charmes 1er cru
Questo elegante vino bianco del 2023 nasce dal talento e dalla passione di Fabien Coche, produttore rinomato per la sua cura artigianale e il rispetto delle tradizioni borgognone. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, agrumi e leggere note burrose, mentre al palato rivela una struttura armoniosa e vellutata, con un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati o formaggi a pasta molle. Servilo tra i 12 e i 14°C per apprezzarne tutta la complessità e la freschezza che rendono questo vino davvero indimenticabile.
103,53 € IVA inclusa
Meursault-Charmes 1er cru
Questo elegante bianco della Borgogna nasce dalle mani esperte di Fabien Coche, vignaiolo che unisce tradizione e precisione in ogni bottiglia. Al naso regala profumi di frutta matura, nocciola e un tocco di burro fresco, mentre al palato è pieno, equilibrato e di grande finezza. Perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati o formaggi cremosi, esprime al meglio la tipicità del suo terroir. Servilo a una temperatura di 12°C per apprezzarne tutta la complessità e la profondità aromatica. Un vino che conquista con la sua eleganza e il suo carattere autentico.
103,53 € IVA inclusa