Meursault-Charmes 1er cru Fabien Coche

Questo elegante bianco della Borgogna nasce dalle mani esperte di Fabien Coche, vignaiolo che unisce tradizione e precisione in ogni bottiglia. Al naso regala profumi di frutta matura, nocciola e un tocco di burro fresco, mentre al palato è pieno, equilibrato e di grande finezza. Perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati o formaggi cremosi, esprime al meglio la tipicità del suo terroir. Servilo a una temperatura di 12°C per apprezzarne tutta la complessità e la profondità aromatica. Un vino che conquista con la sua eleganza e il suo carattere autentico.
103,53 € IVA inclusa
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Nome del vino : Meursault-Charmes 1er Cru 2022

Produttore : Domaine Fabien Coche

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Meursault-Charmes Premier Cru AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, seguita da fermentazione malolattica completa

Macerazione : Pressatura diretta delle uve, senza macerazione pellicolare prolungata

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdi

Profumo : Note di agrumi maturi, burro fresco, nocciola tostata e accenni minerali

Sapore : Strutturato e vellutato, con equilibrio tra freschezza e ricchezza aromatica, finale lungo e sapido

Grado alcolico : 13,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne e ghiaie fini tipiche del climat Charmes

Agricoltura : Viticoltura sostenibile con pratiche a basso impatto ambientale

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Crostacei, pesce al burro, pollame in salsa cremosa, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 12-14°C