Weißburgunder vom Muschelkalk Weingut Achim Dürr

Ce blanc de 2020 séduit par sa fraîcheur élégante et sa finesse minérale, directement issue des sols calcaires coquilliers. Derrière cette cuvée, le domaine familial Achim Dürr met en avant tout son savoir-faire et son amour du terroir franconien. En bouche, tu retrouveras un bel équilibre entre fruit croquant et notes délicatement citronnées, parfait pour accompagner des poissons grillés ou une cuisine légère. Sa vivacité subtile apporte une vraie touche de raffinement à chaque gorgée. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le frais, idéalement autour de 8 à 10 °C, et laisse-toi séduire par son caractère unique.
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Nom du vin : Weißburgunder vom Muschelkalk 2020

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : 100% Weißburgunder

Région : Baden, Allemagne

Appellation : Baden

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec fermentation contrôlée

Macération : Brève macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes d’agrumes, de poire fraîche, de pomme verte et touches florales délicates

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture élégante, acidité vive soutenant des saveurs fruitées et minérales

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Muschelkalk (calcaire coquillier)

Agriculture : Viticulture durable avec respect des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, crustacés, volailles rôties, plats végétariens aux légumes croquants

Température de service : 8 à 10°C