Vins

Issu du talentueux vigneron australien Sam Vinciullo, ce blanc de 2018 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Sa robe pâle annonce des arômes vifs d’agrumes et de fruits à chair blanche, relevés par une pointe herbacée qui apporte une belle vivacité. En bouche, l’équilibre entre intensité aromatique et minéralité offre une dégustation pure et rafraîchissante, parfaite pour accompagner des fruits de mer ou un fromage de chèvre. Servi idéalement entre 8 et 10 °C, il dévoile toute sa finesse et son énergie. Un vin sincère et vibrant, pensé pour le plaisir immédiat et la convivialité.

Issu des coteaux escarpés de Banyuls, ce rouge naturel signé par le Domaine Casot des Mailloles séduit par son authenticité et son énergie. Derrière chaque bouteille, on retrouve le savoir-faire artisanal de ce petit domaine emblématique, qui cultive ses vignes en biodynamie avec un profond respect de la terre. En bouche, c’est un vin vibrant, aux notes fruitées intenses et à la texture soyeuse, parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou des viandes grillées. Il révèle toute sa fraîcheur et son équilibre lorsqu’il est dégusté entre 14 et 16 °C, pour un plaisir simple et gourmand.

Issu du travail minutieux de Corentin Houillon, ce rouge naturel révèle toute la finesse d’un terroir préservé. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et ses notes délicates de fruits rouges, soutenues par une belle structure qui lui apporte profondeur et élégance. Chaque gorgée reflète l’engagement du vigneron pour des vins vivants et sincères, où l’équilibre prime sur la puissance. C’est une cuvée qui invite à partager un moment convivial, autour d’une table ou simplement entre amis. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, idéalement entre 14 et 16°C.

Ce vin blanc de 2022 signé par le talentueux producteur meDNBine séduit dès la première gorgée par son intensité et sa fraîcheur. Sa robe claire laisse deviner des arômes vifs d’agrumes et de fleurs blanches qui explosent en bouche avec une belle vivacité. On aime sa structure équilibrée et sa finale longue, parfaite pour accompagner des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne ensoleillée. Servi à une température idéale de 10 à 12°C, il révèle tout son caractère raffiné et moderne. Une cuvée qui invite au voyage et promet un vrai moment de plaisir à partager.

Issu du talent de Jason Ligas, ce blanc de 2022 séduit par son élégance et son caractère lumineux. Produit en petite quantité, il reflète le savoir-faire d’un vigneron passionné qui met en avant la pureté du fruit et l’expression authentique du terroir. Sa bouche fraîche et équilibrée dévoile des notes fines et une belle vivacité qui invite à la convivialité. Idéal pour accompagner des plats légers ou simplement partager un moment entre amis, il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi à 10-12°C. Un vin vibrant qui allie finesse et authenticité, parfait pour les amateurs de belles découvertes.

Issu du savoir-faire de Jason Ligas, ce rosé de 2020 séduit par sa couleur intense et son caractère affirmé. Élaboré en saignée, il révèle une bouche fruitée, généreuse et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner un repas en toute convivialité. Son équilibre entre rondeur et vivacité en fait un vin de gastronomie, parfait pour surprendre les amateurs de rosés de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa structure élégante, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C. Une cuvée authentique qui reflète la passion d’un vigneron attaché à révéler toute la richesse de son terroir.

Issu du savoir-faire de Les Lunes Wines, ce rouge californien de 2020 séduit par son équilibre entre puissance et finesse. Derrière sa robe profonde, on découvre des arômes de fruits noirs mûrs, relevés par une touche épicée et une belle fraîcheur en bouche. La maison, réputée pour son approche respectueuse des vignes et des sols, signe ici un vin généreux qui accompagne parfaitement viandes grillées, plats mijotés ou fromages affinés. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de ses tanins soyeux, sers-le idéalement entre 16 et 18 °C. Un plaisir à partager dès maintenant.

Un vrai vent de fraîcheur signé Maloof Wines, ce pétillant naturel de 2021 dévoile une personnalité vive et joyeuse. Derrière ses fines bulles se cachent des notes d’agrumes et d’épices qui apportent énergie et gourmandise à chaque gorgée. Ce jeune domaine de l’Oregon aime bousculer les codes avec des cuvées sincères, pleines de caractère et de plaisir immédiat. Léger, désaltérant et plein de peps, c’est la bouteille parfaite pour un apéritif entre amis ou un repas estival. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C, et laisse-toi surprendre par son énergie vibrante.

Issu du travail passionné de Martha Stoumen, ce rouge de 2019 séduit par son intensité et son élégance. À la fois profond et vibrant, il dévoile des notes gourmandes de fruits noirs mûrs, relevées par une touche épicée qui lui donne du caractère. Sa texture soyeuse et sa belle structure en font un vin à la fois puissant et accessible, parfait pour accompagner un repas convivial ou simplement pour se faire plaisir. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de son équilibre, sers-le idéalement entre 16 et 18 °C.