Cento per Cento Buona Notte Wines

Issu du savoir-faire artisanal de Buona Notte Wines, ce rouge de 2018 séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. En bouche, il dévoile des notes fruitées intenses, relevées par une élégante touche d’épices qui apporte une belle complexité. La maison, reconnue pour son approche respectueuse des terroirs, signe ici une cuvée qui reflète parfaitement son engagement pour l’authenticité et la qualité. À partager lors d’un repas convivial ou pour sublimer une belle pièce de viande, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi à une température idéale de 16 à 18 °C.
31,20 € TTC
Prix remisé: 23,40 € TTC
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Nom du vin : Cento per Cento 2018

Producteur : Buona Notte Wines

Cépages : 100% Sangiovese

Région : Oregon

Appellation : Columbia Gorge AVA

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Longue macération sur peaux, environ 3 semaines

Robe : Rouge rubis brillant

Bouquet : Notes de cerise rouge, framboise, fleurs séchées et fines touches épicées

Bouche : Attaque vive, tanins souples, belle fraîcheur et finale élégante

Teneur en alcool : 13,5%

Sols : Sols volcaniques et basaltiques riches en minéraux

Agriculture : Viticulture durable, travail manuel au vignoble

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Pâtes aux tomates fraîches, viandes grillées, fromages affinés

Température de service : 16-18°C