Solleone Tenuta Grillo

Issu du savoir-faire de Tenuta Grillo, ce vin orange de 2018 révèle toute la richesse d’une vinification artisanale et respectueuse de la nature. Sa robe ambrée attire l’œil, tandis que ses arômes complexes de fruits secs, d’agrumes confits et d’épices douces séduisent dès le premier nez. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure offre une expérience singulière, pleine de caractère et de profondeur. Idéal pour accompagner des plats méditerranéens ou des fromages affinés, il se déguste à une température d’environ 14 °C pour exprimer toute sa finesse et son intensité aromatique.
34,80 € TTC
Prix remisé: 31,32 € TTC
52 en stock

Nom du vin : Solleone 2018

Producteur : Tenuta Grillo

Cépages : Sauvignon Blanc

Région : Piémont, Italie

Appellation : Piemonte IGT

Type de vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune paille aux reflets verdâtres

Bouquet : Notes intenses d’agrumes, fruits exotiques et touches herbacées

Bouche : Fraîche, vive et équilibrée avec une belle minéralité et une finale persistante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de sable et de marnes

Agriculture : Viticulture biologique non certifiée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages frais, cuisine végétarienne

Température de service : 8-10°C