Baccabianca Tenuta Grillo

Ce vin orange de 2008 séduit par sa personnalité unique, née du savoir-faire passionné de Tenuta Grillo, producteur réputé pour ses cuvées authentiques et pleines de caractère. Avec sa robe ambrée et ses arômes intenses, il révèle en bouche une structure élégante, mêlant fraîcheur et profondeur. Chaque gorgée invite au voyage, entre tradition et modernité, pour une expérience sensorielle rare. À déguster idéalement entre 12 et 14°C, il accompagne aussi bien un repas raffiné qu’un moment de partage entre amis. Un choix parfait pour découvrir l’expression la plus pure et sincère d’un grand vin orange italien.
38,40 € TTC
Prix remisé: 34,56 € TTC
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Nom du vin : Baccabianca 2008

Producteur : Tenuta Grillo

Cépages : Cortese 100%

Région : Piémont, Italie

Appellation : Piemonte IGT

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Longue macération pelliculaire sur peaux, plusieurs mois

Robe : Jaune doré soutenu aux reflets ambrés

Bouquet : Notes de fruits secs, écorces d’agrumes, herbes aromatiques et touches épicées

Bouche : Ample, structurée, tannique pour un blanc, avec une belle persistance et une finale minérale

Teneur en alcool : 14% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de sable et marnes

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches, plats aux champignons, fromages affinés, cuisine méditerranéenne

Température de service : 14 à 16°C