VDF Rouge Silk Blue Hughes Béguet

Ce rouge du Jura séduit par sa finesse et son toucher velouté. Derrière cette cuvée, Hugues Béguet, vigneron passionné, cultive ses vignes avec soin et respect de la nature. En bouche, les fruits rouges frais s’entremêlent à des notes délicatement épicées, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et gourmandise. C’est un vin à partager sans chichi, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Serre-le légèrement frais, autour de 15 °C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son élégance naturelle. Un vrai plaisir à découvrir entre amis ou en tête-à-tête.
34,51 € TTC
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Nom du vin : Vin de France Rouge Silk Blue 2021

Producteur : Hugues Béguet

Cépages : Savagnin, Trousseau, Poulsard (répartition non communiquée)

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentations spontanées avec levures indigènes, élevage en fûts anciens

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques jours selon le cépage

Robe : Rouge clair aux reflets rubis et légèrement orangés

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et touches d’épices douces

Bouche : Légère, soyeuse et fluide, avec une belle tension et une finale délicatement acidulée

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du Jura

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 15 °C