VDF Rouge So True Hughes Béguet

Ce rouge du Jura signé Hugues Béguet séduit par son authenticité et son énergie. Ce vigneron passionné cultive ses vignes en biodynamie, offrant un vin vivant, vibrant et plein de fraîcheur. En bouche, c’est un concentré de fruits rouges croquants relevés d’une touche d’épices fines. Léger mais expressif, il accompagne aussi bien une planche de charcuterie qu’un plat mijoté. On aime sa franchise et son caractère sans artifice, reflet fidèle du terroir jurassien. Sers-le légèrement rafraîchi, autour de 15 °C, pour profiter pleinement de sa finesse et de sa buvabilité irrésistible.
34,51 € TTC
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Nom du vin : Vin de France Rouge So True 2023

Producteur : Hugues Béguet

Cépages : Trousseau (en majorité), Poulsard

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 10 à 15 jours en grappes entières

Robe : Rouge clair aux reflets rubis translucides

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et touches légèrement épicées

Bouche : Légère, juteuse et croquante, finale fraîche et digeste

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Marnes rouges et graviers calcaires

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages doux du Jura

Température de service : 13 à 15 °C