Vin de France "Clé du paradis" Cabaret des Oiseaux

Issu du talentueux domaine Cabaret des Oiseaux, ce vin du Jura 2023 séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Derrière sa robe lumineuse se cachent des arômes subtils de fruits blancs, d’amande et une touche saline typique du terroir jurassien. En bouche, c’est une belle harmonie entre rondeur et vivacité, parfaite pour accompagner un apéritif ou un plat raffiné. On sent tout le soin et la passion du vigneron dans chaque gorgée. Déguste-le à une température idéale de 12 °C pour en révéler toute la finesse et le caractère authentique.
52,56 € TTC
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Nom du vin : Vin de France "Clé du paradis" 2023

Producteur : Cabaret des Oiseaux

Cépages : Trousseau (100%)

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, fermentation en cuves inox

Macération : Macération courte de 10 à 15 jours en grappes entières

Robe : Rouge clair aux reflets rubis lumineux

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes d’épices douces et touche florale

Bouche : Texture souple et juteuse, tanins fins, finale vive et élégante

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Marnes grises et calcaires légers

Agriculture : Culture biologique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C