Vin de France Chardonnay "Alba" Domaine la Grapp´A

Issu d’un petit domaine jurassien plein de caractère, ce Chardonnay dévoile une belle fraîcheur et une finesse aromatique qui rappellent les vergers en fleurs. Le vigneron, passionné par son terroir, signe ici un vin élégant, à la fois vif et rond, avec des notes de fruits blancs et une touche légèrement beurrée. Il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’avec une volaille rôtie ou un poisson grillé. Serre la bouteille entre 10 et 12 °C pour en apprécier toute la subtilité. Un vrai plaisir à partager sans façon, dans l’esprit convivial du Jura.
31,56 € TTC
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Nom du vin : Vin de France Chardonnay "Alba" 2021

Producteur : Domaine la Grapp´A

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 8 à 10 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, avec une touche beurrée et minérale

Bouche : Ample et équilibrée, mêlant fraîcheur et rondeur, finale longue sur des notes citronnées et légèrement salines

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du Jura

Agriculture : Culture respectueuse de l’environnement, travail des sols sans désherbants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, risotto crémeux ou fromages du Jura comme le Comté jeune

Température de service : 10 à 12°C