VDF Krayure Karnage

Ce rouge du Jura, millésime 2022, surprend par son énergie et sa fraîcheur. Derrière cette cuvée, le collectif Karnage, connu pour ses vins libres et sincères, signe une bouteille pleine de caractère. En bouche, c’est un savant mélange de fruits rouges croquants, d’épices légères et d’une trame vive qui donne envie d’y revenir. À partager entre amis autour d’une belle planche ou d’un plat mijoté. Sers-le légèrement rafraîchi, autour de 15 °C, pour profiter pleinement de sa personnalité et de son équilibre naturel. Un vin qui respire la convivialité et la liberté du Jura.
26,18 € TTC
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Nom du vin : VDF Krayure 2022

Producteur : Karnage

Cépages : Savagnin, Trousseau (proportions non communiquées)

Région : Jura

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée en levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours en grappes entières

Robe : Rouge clair aux reflets rubis

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges, notes d’épices douces et touche légèrement florale

Bouche : Fraîche, juteuse, tanins fins, finale vive et épicée

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du Jura

Agriculture : Agriculture biologique, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C