VDF Barthélemy Chateau Le Puy

Issu d’un domaine familial emblématique du Bordelais, ce vin rouge incarne l’élégance et la pureté du terroir. Élevé avec soin selon des méthodes naturelles, il dévoile une belle complexité : fruits rouges mûrs, touche d’épices fines et texture soyeuse. Chaque gorgée révèle l’équilibre parfait entre puissance et fraîcheur, signature du savoir-faire de la famille Amoreau. Idéal pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné, il s’apprécie pleinement à une température de 17 °C. Un vin d’émotion, sincère et vibrant, qui te fera redécouvrir le plaisir d’un grand Bordeaux authentique.
107,10 € TTC
6 en stock

Nom du vin : VDF Barthélemy 2021

Producteur : Château Le Puy

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Région : Bordeaux

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle sans ajout de sulfites, fermentations spontanées en cuves bois avec levures indigènes

Macération : Longue macération traditionnelle d’environ 4 à 6 semaines en cuves ouvertes

Robe : Rouge profond aux reflets rubis intenses

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, de prune, de fleurs séchées et de fines notes épicées et boisées

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fondus, équilibre entre fraîcheur et structure, finale longue et élégante

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires reposant sur un socle calcaire fissuré

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail des sols sans produits chimiques de synthèse

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers tendres, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C