Sauvignon Blanc vom Keuper Weingut Achim Dürr

Ce Sauvignon Blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur éclatante et ses arômes vifs de fruits exotiques, d’agrumes et une touche herbacée élégante. Issu des sols riches en Keuper, il reflète toute la finesse et le savoir-faire du domaine familial Achim Dürr, reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur le rend irrésistible, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou une cuisine légère. Pour profiter pleinement de sa pureté aromatique et de sa fraîcheur, déguste-le idéalement entre 8 et 10°C. Un blanc qui met en valeur toute la passion du vigneron.
34,20 € TTC
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Nom du vin : Sauvignon Blanc vom Keuper 2021
Producteur : Weingut Achim Dürr
Cépages : Sauvignon Blanc 100%
Région : Baden, Allemagne
Appellation : Baden
Type de vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée, élevage sur lies fines
Macération : Courte macération pelliculaire à froid pour extraire les arômes variétaux
Robe : Jaune pâle aux reflets verts brillants
Bouquet : Notes intenses d’agrumes, de groseille à maquereau, de fruits exotiques et touches herbacées fraîches
Bouche : Vive et tendue, marquée par une belle fraîcheur, une acidité ciselée et une finale minérale persistante
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Sols : Marnes calcaires du Keuper riches en minéraux
Agriculture : Viticulture durable avec respect de l’environnement et travail parcellaire précis
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fromages de chèvre frais, salades estivales, cuisine asiatique légèrement épicée
Température de service : 8 à 10°C