Issu du savoir-faire soigné de Weingut Achim Dürr, ce vin blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Sa robe lumineuse dévoile un bouquet aromatique fin, où se mêlent des notes fruitées et une belle vivacité en bouche. C’est un compagnon idéal pour accompagner poissons, fruits de mer ou plats légers, apportant toujours une touche raffinée au repas. Le domaine familial met un point d’honneur à offrir des cuvées authentiques qui reflètent leur terroir. Pour profiter pleinement de sa finesse et de sa fraîcheur, déguste-le bien frais, à une température idéale de 8 à 10°C.
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Nom du vin : Riesling 2021

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : 100% Riesling

Région : Baden

Appellation : Baden Riesling

Type de vinification : Pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée

Macération : Brève macération pelliculaire à froid

Robe : Jaune pâle aux reflets verts

Bouquet : Notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de pierre à fusil

Bouche : Vive et précise, équilibre entre fraîcheur citronnée et minéralité, finale longue et élégante

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Marno-calcaires et loess avec présence de graviers

Agriculture : Viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, sushis, fromages frais

Température de service : 8 à 10°C