Grauburgunder vom Muschelkalk Weingut Achim Dürr

Ce blanc sec de 2019 séduit par sa fraîcheur minérale et son élégance naturelle. Issu des sols calcaires, il dévoile des arômes délicats de fruits à chair blanche, relevés par une fine touche d’agrumes. La bouche est équilibrée, ample et raffinée, parfaite pour accompagner poissons, volailles ou plats végétariens. Derrière cette cuvée se trouve le savoir-faire du domaine familial Achim Dürr, reconnu pour ses vins authentiques et précis. À servir idéalement entre 8 et 10 °C pour profiter pleinement de sa vivacité et de sa finesse. Un vin qui allie terroir, tradition et plaisir immédiat.
21,00 € TTC
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Nom du vin : Grauburgunder vom Muschelkalk 2019

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Grauburgunder (100%)

Région : Baden

Appellation : Baden

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures pour préserver la fraîcheur aromatique

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage doux

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes fins de poire, pomme mûre, agrumes et une touche minérale

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture ample avec une finale vive et minérale

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Muschelkalk (calcaire coquillier)

Agriculture : Viticulture durable respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, plats à base de légumes méditerranéens, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12°C