Bourgogne Passe-Tout-Grain "Les Vercherres" Magnum Domaine Rougeot

Ce rouge né au cœur de Meursault est signé par le Domaine Rougeot, vigneron reconnu pour son savoir-faire artisanal et son respect des traditions bourguignonnes. Ce millésime 2023 séduit par sa robe rubis lumineuse et ses arômes de fruits rouges frais, relevés d’une touche épicée. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une souplesse qui le rendent irrésistible dès la première gorgée. Parfait pour accompagner une volaille rôtie ou une planche de charcuterie entre amis. Sers-le autour de 15 à 16 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de son élégance naturelle.
70,21 € TTC
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Nom du vin : Bourgogne Passe-Tout-Grain "Les Vercherres" 2023

Producteur : Domaine Rougeot

Cépages : Pinot Noir, Gamay

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Passe-Tout-Grain AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, fermentation avec levures indigènes

Macération : Environ 10 à 12 jours avec remontages doux quotidiens

Robe : Rouge rubis brillante aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, cerise, framboise et touche florale délicate

Bouche : Souple et fruitée, tanins fins, finale fraîche et harmonieuse

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes légères

Agriculture : Raisonnée, travail des sols sans herbicides chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades ou fromages doux

Température de service : 14 à 16°C