Né en Alsace, ce spiritueux original marie subtilement l’univers de la bière et celui du whisky. Derrière cette création audacieuse se cache la Distillerie Bertrand, reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses recettes innovantes. Tu découvriras une belle rondeur, des notes maltées et une légère touche houblonnée qui surprennent agréablement le palais. C’est une expérience à part entière, idéale pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus et goûter à des saveurs inédites. Pour apprécier toute sa richesse aromatique, déguste-le entre 16 et 18 °C, dans un moment de détente ou pour étonner tes invités.
52,80 € TTC
Prix remisé: 44,88 € TTC
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Nom du vin : Biersky
Producteur : Distillerie Bertrand Whisky Uberach
Cépages : Orge maltée
Région : Alsace, France
Appellation : Spiritueux – Whisky de bière
Type de vinification : Distillation d’une bière artisanale suivie d’un élevage en fût de chêne
Macération : Fermentation de l’orge maltée avant distillation, puis élevage prolongé en barriques
Robe : Ambrée dorée aux reflets cuivrés
Bouquet : Notes de céréales grillées, houblon, fruits secs et touche boisée vanillée
Bouche : Ronde et ample, équilibre entre la douceur maltée, l’amertume fine du houblon et des nuances toastées et caramélisées
Teneur en alcool : Environ 40 % vol.
Sols : Sols argilo-calcaires typiques d’Alsace pour l’orge cultivée localement
Agriculture : Traditionnelle, avec sélection rigoureuse des matières premières locales
Potentiel de garde : 8 à 12 ans en conditions optimales de conservation
Accord Mets/Vins : Charcuteries fumées, fromages affinés, desserts au chocolat noir ou simplement en digestif pur
Température de service : Entre 16 et 18°C