Where Ya PJ's At? Maloof Wines

Ein verspielter Orange Wine aus Oregon, der sofort Lust auf mehr macht. Hinter dem Projekt stehen Bee und Ross Maloof, die mit viel Herzblut und Experimentierfreude arbeiten. Hier treffen saftige Zitrusnoten auf feine Kräuterwürze, dazu kommt ein lebendiger Grip, der den Wein unglaublich spannend macht. Er wirkt frisch, aromatisch und gleichzeitig wunderbar unkompliziert – perfekt für alle, die etwas Neues probieren wollen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, dann entfaltet er seine ganze Energie und Leichtigkeit. Ein echter Geheimtipp für neugierige Genießerinnen und Genießer.
24,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Where Ya PJ's At? 2020

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Riesling, Pinot Gris

Région : Oregon

Appellation : Oregon

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours pour le Pinot Gris, fermentation directe pour le Riesling

Robe : Teinte orangée aux reflets cuivrés

Bouquet : Notes florales intenses, agrumes frais, fruits à noyau et touche légèrement épicée

Bouche : Vive et structurée, équilibre entre fraîcheur acide et texture tannique délicate, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-volcaniques avec influence basaltique

Agriculture : Viticulture respectueuse, pratiques biologiques et biodynamiques non certifiées

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique épicée, fromages à pâte molle, fruits de mer grillés, volailles rôties

Température de service : 10 à 12°C