Wax on, Wax Soif Maloof Wines

Dieser charaktervolle Weißwein aus Kalifornien stammt von Maloof Wines, einem jungen Winzerpaar, das für seine verspielten und zugleich präzisen Cuvées bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig, mit frischer Säure, feinen Zitrusnoten und einem Hauch exotischer Frucht, die sofort Lust auf den nächsten Schluck machen. Die Struktur bleibt leichtfüßig und elegant, perfekt für gesellige Abende oder ein unkompliziertes Essen mit Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine aromatische Vielfalt voll entfalten kann. Ein Wein, der Freude schenkt und Neugier weckt.
24,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Wax on, Wax Soif 2020

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Marsanne (assemblage en proportions variables selon millésime, non communiqué précisément)

Région : Oregon

Appellation : Vin de Table de l’Oregon

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage en cuve et en fûts neutres

Macération : Courte macération pelliculaire donnant un style légèrement orangé

Robe : Jaune doré aux reflets ambrés

Bouquet : Notes florales intenses, fruits à chair blanche, écorces d’agrumes, pointe épicée et minérale

Bouche : Fraîcheur vive, texture ample et légèrement tannique, finale saline et persistante

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Basalte volcanique et dépôts alluviaux caractéristiques de la vallée de la Willamette

Agriculture : Raisins issus de pratiques biologiques et biodynamiques non certifiées

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine méditerranéenne, poissons grillés, fromages affinés, plats végétariens épicés

Température de service : 10 à 12°C