No Clos Radio Maloof Wines

Dieser weiße Naturwein aus Oregon zeigt, wie spannend Handwerk und Leidenschaft im Glas schmecken können. Hinter dem Projekt stehen Joni und Bee Maloof, die mit viel Gefühl für Terroir und minimalem Eingriff arbeiten. Das Ergebnis ist ein frischer, lebendiger Wein mit feiner Struktur, der Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer subtilen Mineralität vereint. Er passt perfekt zu leichten Gerichten oder einfach für einen entspannten Abend mit Freunden. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit seine aromatische Vielfalt voll zur Geltung kommt. Ein echtes Highlight für Entdecker und Genießer.
30,94 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Weinname: No Clos Radio

Jahrgang: je nach aktuell verfügbarem Jahrgang (typischerweise die letzten Jahrgänge, z. B. 2021, 2022)

Erzeuger: Maloof Wines (Bee und Ross Maloof), Willamette Valley, Oregon, USA

Rebsorten: 100 % Gewurztraminer

Region: Oregon, Willamette Valley (USA)

Appellation: Willamette Valley AVA

Art der Weinbereitung: Naturwein, spontane Vergärung mit Wildhefen, Ausbau in neutralen Behältern (Edelstahl und gebrauchtes Holz), ohne Schönung, ohne Filtration, minimale bis keine Schwefelzugabe bei der Abfüllung

Maischestandzeit: teilweiser Schalenkontakt (Orange-Wine-Ansatz) über einige Tage bis mehrere Wochen, je nach Jahrgang

Farbe: leuchtendes Gold bis blasses Kupfer-Orange, leicht trüb durch die fehlende Filtration

Bouquet: Litschi, Rosenblüte, Mandarinenschale, Ingwer, weißer Pfeffer, dazu Noten von Kamille und getrockneten Aprikosen

Geschmack: trocken, saftig und würzig, mit feiner Gerbstoffstruktur aus dem Schalenkontakt, lebendiger Säure, salzigem Abgang und langem, kräutrigem Nachhall

Alkoholgehalt: ca. 12 – 13 % vol.

Böden: vulkanische Jory-Böden sowie sedimentäre Lehm- und Silt-Böden der Willamette Valley

Landwirtschaft: biologischer und biodynamischer Anbau, Handlese, Arbeit mit nachhaltig bewirtschafteten Partnerweinbergen

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: asiatische Küche mit Gewürzen, Thai-Curry, gebratene Ente, Schweinebauch, gereifter Munster oder Ziegenkäse, Gemüsegerichte mit Ingwer und Kurkuma

Serviertemperatur: 10 – 12 °C