Thistle Pinot Gris Maloof Wines

Dieser elegante Pinot Gris aus dem Jahr 2021 stammt von Maloof Wines, einem kleinen Weingut aus Oregon, das für seine verspielte und zugleich präzise Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische mit feinen Noten von Birne, Apfel und einem Hauch Zitrus, die von einer sanften Mineralität getragen werden. Die Textur ist saftig und rund, dabei angenehm leichtfüßig. Perfekt für alle, die einen charaktervollen Weißwein mit klarer Struktur suchen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine aromatische Vielfalt voll auszukosten.
31,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Thistle Pinot Gris 2021

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Pinot Gris 100%

Région : Oregon

Appellation : Willamette Valley AVA

Type de vinification : Fermentation spontanée en levures indigènes, élevage en fûts neutres

Macération : Courte macération pelliculaire donnant une légère teinte cuivrée

Robe : Doré cuivré avec des reflets ambrés

Bouquet : Arômes de poire mûre, pêche blanche, écorce d’orange et notes florales délicates

Bouche : Texture ample et soyeuse, fraîcheur marquée, équilibre entre fruit juteux et fine minéralité

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-limoneux avec présence de graviers volcaniques

Agriculture : Pratiques biologiques et travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle, cuisine asiatique légèrement épicée

Température de service : 10 à 12 °C