Temperance Hill Pinot Gris Maloof Wines

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2019 zeigt, wie viel Leidenschaft Maloof Wines in jedes Detail steckt. Frisch und lebendig im Glas, überrascht er mit einer Balance aus saftiger Frucht, feiner Mineralität und einer dezenten Würze, die Lust auf mehr macht. Er passt perfekt zu leichten Gerichten, frischem Fisch oder einfach als Begleiter zu einem entspannten Abend. Die Winzer haben hier ein echtes Unikat geschaffen, das sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert. Am besten genießt du ihn bei etwa 8–10 °C, damit sich seine volle Aromatik entfalten kann. Ein Erlebnis für alle Sinne.
28,56 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Temperance Hill Pinot Gris – Maloof Wines

Name des Weins: Temperance Hill Pinot Gris

Jahrgang: aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit, meist der jüngste freigegebene Jahrgang)

Erzeuger: Maloof Wines (Bee und Ross Maloof), Forest Grove, Oregon

Rebsorten: 100 % Pinot Gris

Region: Willamette Valley, Oregon, USA

Appellation: Eola-Amity Hills AVA, Einzellage Temperance Hill Vineyard

Weinbereitung: Naturwein-Stil, Spontangärung mit Wildhefen, Ausbau in neutralen Holzfässern und Edelstahl, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale bis keine Schwefelzugabe

Maischestandzeit: Maischevergärung auf den Schalen (Orange-Wine-Ansatz), je nach Jahrgang mehrere Tage bis mehrere Wochen

Farbe: kupfrig-lachsfarben bis leicht trüb bernsteinfarben

Bouquet: Quitte, Blutorangenschale, getrocknete Aprikose, Hagebutte, Kräuter, dezente Gewürznoten

Geschmack: saftig und griffig, feine Gerbstoffstruktur, frische Säure, salziger Abgang mit Zitruszesten und Steinobst

Alkoholgehalt: ca. 12 % vol

Böden: vulkanische Verwitterungsböden (Jory) sowie Sedimentböden auf Basaltuntergrund in Höhenlage

Anbau: biologisch bewirtschaftet, nachhaltige Arbeit im Weinberg, Handlese

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel mit Kräutern, würzige asiatische Küche, halbfeste Käse, vegetarische Gemüsegerichte

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C