Johan Rouge de Gris Maloof Wines

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt von Maloof Wines, einem kleinen Weingut aus Oregon, das für seine kreative Handschrift und handwerkliche Leidenschaft bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig, frisch und mit einer spannenden Balance zwischen Frucht und Mineralität. Die feinen Aromen erinnern an Zitrus, Steinobst und einen Hauch von Kräutern, was ihn besonders vielseitig macht – ob pur oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad, um seine aromatische Tiefe und elegante Frische voll auszukosten.
26,18 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Name des Weins: Johan Rouge de Gris

Jahrgang: aktueller Jahrgang (jahrgangsabhängig, je nach Verfügbarkeit)

Erzeuger: Maloof Wines (Bee und Ross Maloof), Oregon, USA

Rebsorten: 100 % Pinot Gris (Trauben aus dem Johan Vineyard)

Region: Willamette Valley, Oregon

Appellation: Van Duzer Corridor AVA / Willamette Valley AVA

Art der Weinbereitung: Spontanvergärung mit Naturhefen, Vinifikation des Pinot Gris auf der Schale (Orange-/Rosé-Stil), Ausbau in neutralen Holzfässern und Edelstahl, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelzugabe

Maischestandzeit: mehrere Tage bis einige Wochen Schalenkontakt, teilweise mit Ganztraubenanteil

Farbe: leuchtendes Kupfer-Lachsrosa mit zwiebelschaligen Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Erdbeere, Blutorange, Quitte, Rhabarber, getrocknete Rosenblätter, feine Kräuter- und Teenoten

Geschmack: saftig und frisch, feinkörnige Tanninstruktur, lebendige Säure, salzig-mineraliger Abgang mit rotfruchtigem Nachhall

Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol

Böden: sedimentäre Willakenzie- und Basaltböden mit Lehm- und Schluffanteilen

Anbau: biologisch und biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, Handlese, Naturwein-Ansatz

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre

Speiseempfehlung: gegrillter Fisch, Charcuterie, Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Gewürzen, Gemüse vom Grill, Tacos

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C