Amphora Pinot Gris Beckham Estate

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2016 wird von Beckham Estate mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können hergestellt. In Amphoren gereift, entfaltet er eine besondere Tiefe und feine Mineralität, die perfekt mit fruchtigen Noten von Birne und einem Hauch Zitrus harmonieren. Am Gaumen zeigt er sich frisch, ausgewogen und mit einer subtilen Cremigkeit, die lange nachklingt. Der Produzent ist bekannt für seine innovative Arbeit mit Tonamphoren, die jedem Schluck einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Genieße diesen besonderen Tropfen am besten bei einer Temperatur von 10–12 °C, um seine ganze Eleganz zu entdecken.
29,75 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

35 auf Lager

Weinname: Amphora Pinot Gris

Jahrgang: 2016

Erzeuger: Beckham Estate

Rebsorten: 100 % Pinot Gris

Region: Oregon, USA (Willamette Valley)

Appellation: Willamette Valley AVA

Art der Weinbereitung: Spontane Gärung mit Naturhefen in handgefertigten Ton-Amphoren, Ausbau auf der Feinhefe in Amphoren, ohne Schönung, unfiltriert, minimaler Schwefeleinsatz

Maischestandzeit: Mehrwöchige Maischegärung auf den Schalen (Orange-Wine-Stil), ca. 2 bis 4 Wochen

Farbe: Kupferfarbenes Rosé-Orange mit leichter Trübung

Bouquet: Getrocknete Aprikose, Blutorangenschale, Quitte, Hagebutte, Kräutertee und ein Hauch Ton und Nüsse

Geschmack: Trocken, mit griffiger Textur und feinem Tanningerüst, saftige Zitrusfrucht, Steinobst, salzig-mineraliger Nachhall, langer trockener Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Vulkanische Jory-Basaltböden sowie sedimentäre Willakenzie-Lehmböden

Weinbau: Nachhaltiger, naturnaher Anbau, Handlese, ohne Herbizide

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre ab Jahrgang

Speisenempfehlung: Gereifter Hartkäse, Schweinebraten, Geflügel mit Kräutern, marokkanische Tajine, Ramen, gegrilltes Gemüse

Serviertemperatur: 12 bis 14 °C