The Art of Drinking at -40%

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2021, geschaffen vom leidenschaftlichen Winzer Le Clos des Folies. In jedem Glas spürst du die harmonische Verbindung von reifen Früchten, feinen Gewürznoten und einer eleganten Struktur, die Lust auf mehr macht. Dieser Wein bringt eine lebendige Frische mit, die perfekt zu geselligen Abenden passt und deine Mahlzeiten auf besondere Weise begleitet. Genieße ihn am besten leicht temperiert bei etwa 16–18 °C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können. Ein Tropfen voller Persönlichkeit, der dich mit jedem Schluck in seinen Bann zieht und für unvergessliche Genussmomente sorgt.

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2017 stammt vom talentierten Weingut Mas Coris, das für seine handwerkliche Leidenschaft und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine klare Frische, feine Fruchtaromen und eine elegante Mineralität, die perfekt zur mediterranen Herkunft passen. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und angenehm rund, mit einem langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad, damit sich seine ganze aromatische Vielfalt entfalten kann. Ein Wein voller Charakter und Authentizität.

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Jahr 2021, der sofort Lust auf ein Glas macht. Hergestellt vom visionären Winzer Romain des Grottes, verbindet er Leichtigkeit mit lebendiger Frische. Im Glas zeigt er sich verspielt, mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch floraler Eleganz. Jeder Schluck bringt eine angenehme Spannung zwischen Frucht und feiner Mineralität. Perfekt für gesellige Abende oder um besondere Momente zu feiern. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, dann entfaltet er seine volle Ausdruckskraft und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Dieser besondere Orange Wine aus dem Jahr 2021 stammt vom österreichischen Demeter-Weingut Meinklang, das für seine biodynamische Arbeitsweise und authentische Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er sich mit einer lebendigen Bernsteinfarbe und einem vielschichtigen Aroma von reifen Früchten, zarten Kräutern und einer feinen Mineralität. Am Gaumen wirkt er strukturiert, frisch und zugleich angenehm rund, mit einem langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, wo er seine ganze Tiefe und Lebendigkeit entfaltet. Ein Wein für echte Entdecker.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2016 stammt vom Südtiroler Winzer Martin Gojer, der mit seinem Weingut Pranzegg für handwerkliche Präzision und charakterstarke Naturweine steht. Im Glas zeigt er sich leichtfüßig, frisch und lebendig, mit saftigen roten Früchten, feiner Würze und einer charmanten Leichtigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Typisch für die Region vermittelt er alpine Frische und eine elegante Struktur, die ihn vielseitig einsetzbar macht – ob zu leichten Gerichten oder einfach solo. Am besten genießt du ihn bei etwa 14 bis 16 °C, dann entfaltet er seine ganze Feinheit.

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2017 stammt vom kleinen Weingut Pranzegg in Südtirol, das für seine handwerkliche Arbeit und naturnahen Methoden bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig, mit feinen Fruchtaromen, die an rote Beeren erinnern, begleitet von einer zarten Würze und einer leichten Frische. Am Gaumen wirkt er saftig, unkompliziert und dennoch charaktervoll – ein Wein, der Lust auf das nächste Glas macht. Ideal passt er zu leichter Küche, Antipasti oder einfach zum entspannten Abend. Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C.

Dieser Cider aus dem Jahrgang 2017 stammt vom kleinen, familiengeführten Weingut Old World Winery in Kalifornien, das für seine handwerkliche Arbeit und natürlichen Methoden bekannt ist. Hier findest du einen frischen, lebendigen Charakter mit feiner Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Jeder Schluck erinnert an reife Äpfel, leichte Kräuter und einen Hauch von Mineralität – perfekt für entspannte Abende oder gesellige Runden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit sich seine Aromen ideal entfalten können. Ein authentisches Erlebnis für alle, die ehrliche, handgemachte Getränke lieben.

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Jahr 2019, kreiert von Sons of Wine, der durch seine kreative Handschrift und Leidenschaft sofort auffällt. Hier erwartet dich ein aromatisches Erlebnis, das Frische und Tiefe perfekt verbindet. Feine Noten von reifen Früchten treffen auf eine elegante Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein zeigt, wie modern und spannend Handwerk heute sein kann. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich sein Charakter voll entfalten kann. Ideal für besondere Momente oder einfach, um dich selbst zu verwöhnen.

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2017 bringt die ganze Leidenschaft von Puerta del Viento ins Glas. In den Bergen von Bierzo mit viel Sorgfalt erzeugt, zeigt er eine elegante Balance aus Frische und Mineralität. Am Gaumen findest du feine Noten von Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einem Hauch Blütenaroma, die für Leichtigkeit und Tiefe zugleich sorgen. Der Produzent legt großen Wert auf handwerkliche Arbeit im Weinberg, was sich in der reinen Ausdruckskraft widerspiegelt. Serviere ihn am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um sein volles Aromenspiel perfekt zu genießen. Ein Genuss für entspannte Momente.

Dieser Jahrgang von 2016 zeigt sich elegant und fein ausbalanciert. Das Weingut Ballorin ist bekannt für seine sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die Leidenschaft, mit der jede Traube verarbeitet wird. Hier erwartet dich ein roter Tropfen mit fruchtigen Noten von Kirsche und Beeren, begleitet von einer zarten Würze und geschmeidigen Tanninen. Ein Wein, der Charakter und Finesse vereint und dabei unglaublich angenehm zu trinken ist. Serviere ihn bei idealen 16–18 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu genießen. Perfekt für besondere Momente oder zum feinen Abendessen.

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom leidenschaftlichen Weingut Mas Coris, das für seine authentischen und handwerklich erzeugten Tropfen bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, klare Farbe und verführt mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und ausgewogen, mit einer feinen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach zum Genießen auf der Terrasse. Am besten entfaltet er seinen Charakter, wenn du ihn bei etwa 10 bis 12 Grad servierst.

Dieser frische Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt vom innovativen Domaine des Grottes, einem kleinen Familienweingut, das für seine natürliche und charaktervolle Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, lebendige Farbe und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, saftig und herrlich erfrischend – perfekt für alle, die unkomplizierten Genuss suchen. Die Balance zwischen Frische und Eleganz macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen oder gesellige Abende. Serviere ihn am besten bei 10 bis 12 °C, um seine volle Ausdruckskraft zu erleben.

Ein Weißwein voller Charakter, geschaffen vom talentierten Winzer Moritz Prado im Jahr 2019. Dieser edle Tropfen bringt eine wunderbare Balance zwischen Frische und feiner Aromatik ins Glas. Zarte Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten treffen auf eine elegante Mineralität, die für Lebendigkeit sorgt. Jeder Schluck vermittelt ein Gefühl von Freiheit und Leichtigkeit, perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen im Alltag. Serviere ihn am besten gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich seine Aromen ideal entfalten können. Ein Wein, der dich sofort in seinen Bann zieht.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 trägt die unverwechselbare Handschrift von Sylvain Martínez, einem Produzenten, der für seine Leidenschaft und Präzision bekannt ist. Im Glas entfaltet er eine tiefe, elegante Farbe und verführt mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, rund und gleichzeitig voller Charakter – ein Wein, der sowohl pur als auch zu einem guten Essen begeistert. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich all seine Nuancen perfekt entfalten können.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 zeigt die ganze Leidenschaft von Bálint Losonci, einem Winzer, der für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. In deinem Glas erwartet dich eine elegante Balance aus reifen dunklen Früchten, feiner Würze und einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Er passt perfekt zu herzhaften Gerichten, gemütlichen Abenden oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten servierst du ihn bei etwa 16–18 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten und dir ein harmonisches Geschmackserlebnis schenken.

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom ungarischen Winzer Losonci Bálint, der für seine handwerkliche Präzision und sein Gespür für Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle Farbe und verführt mit intensiven Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt er harmonisch, saftig und elegant strukturiert, mit einem langen, angenehmen Nachhall. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder ein feines Essen abzurunden. Am besten genießt du ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C.

Ein Rotwein aus dem Jahr 2017, geprägt von der Leidenschaft des Produzenten Puerta del Viento, überzeugt mit Eleganz und Tiefe. In der Nase findest du frische rote Früchte, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und gleichzeitig angenehm weich, was ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende oder ein gutes Essen macht. Der Winzer legt großen Wert auf Authentizität und Natürlichkeit, was sich in jeder Flasche widerspiegelt. Am besten genießt du diesen Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen voll auszuschöpfen.

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt vom innovativen Produzenten Sons of Wine, der für seine unkonventionelle Herangehensweise und Leidenschaft für authentische Terroirs bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch, lebendig und voller Charakter, mit einer feinen Balance zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Klarheit. Jeder Schluck bringt Leichtigkeit und Raffinesse, perfekt für gesellige Momente oder zum feinen Essen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein spannender Wein für alle, die etwas Besonderes suchen.

Dieser frische Rosé aus dem Jahr 2020 überzeugt mit seiner lebendigen Farbe und einem fruchtigen Bouquet, das sofort Lust auf mehr macht. Hinter der Cuvée steht das traditionsbewusste Weingut Domaine Hameau Toucheboeuf, bekannt für seine Sorgfalt im Weinberg und im Keller. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance zwischen Leichtigkeit und aromatischer Tiefe, perfekt für sonnige Momente oder gesellige Abende. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine ganze Frische zu erleben. Ein unkomplizierter Genuss, der gleichzeitig Eleganz und Authentizität in dein Glas bringt.

Dieser charaktervolle Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt von der leidenschaftlichen Familie des Domaine Hameau Toucheboeuf, die für ihre authentische und handwerkliche Arbeit bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig, frisch und voller Ausdruckskraft, mit feinen Aromen von reifen Früchten und einer eleganten Mineralität. Am Gaumen wirkt er sowohl verspielt als auch harmonisch, perfekt für alle, die gerne neue Geschmackserlebnisse entdecken. Er passt wunderbar zu leichten Gerichten, frischem Fisch oder einfach als Genussmoment pur. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 °C.

Ein faszinierender Weißwein aus dem Jahr 2017, geschaffen von Les Lunes Wines, einem Produzenten, der für handwerkliche Präzision und tiefes Verständnis für Terroir steht. Hier erwartet dich ein lebendiger Tropfen mit feiner Balance zwischen frischer Säure und eleganter Fruchtigkeit. Am Gaumen zeigt er sich klar, mineralisch und zugleich sanft, was ihn zu einem perfekten Begleiter für leichte Gerichte oder entspannte Abende macht. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 10–12 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Ein Wein, der pure Natürlichkeit und Charakter ins Glas bringt.

Dieser elegante Orange Wine aus dem Jahr 2020 überrascht mit einer einzigartigen Balance aus Frische und Tiefe. Hergestellt von Sot La Mont, einem kleinen Produzenten, der für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist, entfaltet er Noten von getrockneten Früchten, feinen Kräutern und einer sanften Mineralität. Am Gaumen zeigt er Struktur, feine Tannine und eine lebendige Länge. Ideal für alle, die etwas Besonderes entdecken möchten. Serviere ihn am besten bei 12–14 °C, um seine ganze Komplexität zu genießen und dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu gönnen.

Ein eleganter Rosé aus dem Jahr 2020, sorgfältig vinifiziert von Dan Marioni Winery, die für ihre handwerkliche Leidenschaft und Liebe zum Detail bekannt ist. Dieser Wein begeistert mit einer feinen Balance aus frischer Fruchtigkeit, zarten Beerenaromen und einer lebendigen Säure, die ihn besonders leichtfüßig wirken lässt. Ideal für laue Sommerabende oder als Begleiter zu leichten Gerichten bringt er pure Lebensfreude ins Glas. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit sich seine aromatische Frische voll entfalten kann und jeder Schluck zum entspannten Erlebnis wird.

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom talentierten Winzer Dan Marioni, der für seine Leidenschaft und sein feines Gespür für Balance bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen wirkt er rund, harmonisch und mit sanften Tanninen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Ausdruckskraft zu erleben. Ein charaktervoller Tropfen für besondere Momente oder einfach zum Genießen.