Rossese di Dolceacqua Tenuta Anfosso

Dieser italienische Rotwein aus dem Jahr 2019 verführt mit seiner eleganten Struktur und seinen feinen, würzigen Noten. Tenuta Anfosso, ein traditionsreiches Weingut aus Ligurien, pflegt seit Generationen die Kunst, authentische und charaktervolle Weine zu schaffen. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot, begleitet von Aromen reifer Kirschen, Kräutern und einem Hauch mediterraner Frische. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Länge. Perfekt zu Pasta, Wild oder gereiftem Käse. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C, um sein volles Aroma zu entfalten und jeden Schluck zu genießen.
26,18 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Rossese di Dolceacqua 2019

Producteur : Tenuta Anfosso

Cépages : 100% Rossese

Région : Ligurie (catégorie Emilia-Romagna)

Appellation : Rossese di Dolceacqua DOC

Type de vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée, levures indigènes

Macération : Environ 10 à 15 jours sur peaux

Robe : Rouge rubis clair aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, d’épices douces et de fleurs séchées

Bouche : Souple, élégante, avec des tanins fins et une belle fraîcheur

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Schistes et marnes grises typiques des collines de Dolceacqua

Agriculture : Culture raisonnée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, viandes blanches grillées, plats méditerranéens

Température de service : 14 à 16 °C