Un rosato che sorprende fin dal primo sorso: fresco, vibrante e con una personalità decisa. Nato nel 2020 dalla creatività del produttore Subject To Change, porta con sé l’anima artigianale e autentica di chi lavora con passione la vigna. Al naso regala note fruttate delicate, mentre al palato si rivela elegante e piacevolmente sapido. È il compagno ideale per un aperitivo tra amici o una cena leggera. Per gustarlo al meglio servilo a 10-12°C, così da esaltare la sua freschezza naturale e la sua vivace energia che invita subito a un nuovo calice.
18,67 € IVA inclusa
Il tuo prezzo: 11,20 € IVA inclusa
27 disponibile

Nome del vino : ETA? 2020

Produttore : Subject To Change

Vitigni : Grenache, Carignan, Petite Sirah

Regione : California

Denominazione : Vin de Californie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione a grappolo intero

Macerazione : Macerazione sulle bucce di circa 10-14 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Aromi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, prugna, spezie dolci e leggere note floreali

Bocca : Fresco e succoso, tannino setoso, buona acidità e finale speziato

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Suoli sabbiosi e argillosi con presenza di ghiaia

Agricoltura : Biologica, senza interventi chimici in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con carni alla griglia, piatti speziati della cucina mediterranea e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 15-16°C