Volnay 1er Cru les Lurets Dominique Lafon

Questo elegante Pinot Noir nasce da uno dei più talentuosi vignaioli di Borgogna, Dominique Lafon. Nel bicchiere sprigiona profumi di ciliegia matura, violetta e spezie sottili, con una struttura fine e tannini setosi che invitano a un secondo sorso. Ogni sorso racconta la delicatezza del terroir e la precisione artigianale del produttore. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, funghi o formaggi stagionati, si esprime al meglio servito a 16-17°C. Un vino che conquista per armonia ed eleganza, capace di rendere speciale ogni momento a tavola.
107,10 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Volnay 1er Cru Les Lurets 2022

Produttore : Dominique Lafon

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Borgogna

Denominazione : Volnay Premier Cru

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di rovere con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere francese per circa 14 mesi

Macerazione : Circa 20 giorni con rimontaggi e follature controllate

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granato

Profumo : Note di ciliegia nera, lampone, viola e leggere sfumature speziate e tostate

Sapore : Elegante, fine e setoso, con tannini morbidi e un finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 13,5% vol

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di ghiaia fine tipica dei climats di Volnay

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con carni bianche, pollame arrosto, vitello, funghi e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 16-17°C