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Dominique Lafon

🍇 Dominique Lafon: l’eleganza della Borgogna

Nel cuore della Borgogna, Dominique Lafon firma vini raffinati, autentici e profondamente legati al loro territorio. La sua maison è rinomata soprattutto per i grandi bianchi di Meursault, dove il savoir-faire del produttore incontra l’espressione unica dei climats borgognoni.

🌿 Un terroir d’eccezione

I vigneti si trovano principalmente nella Côte de Beaune, una delle zone più prestigiose della Borgogna. Suoli calcarei e argillosi, esposizioni favorevoli e un clima temperato offrono condizioni ideali per ottenere vini fini, equilibrati e ricchi di sfumature. Ogni parcella conserva una personalità distinta, espressa con grande precisione nel bicchiere.

🍐 Chardonnay e Pinot Noir

Lo Chardonnay è il vitigno protagonista dei suoi vini bianchi: sprigiona profumi di frutta bianca, agrumi, fiori e nocciola, sostenuti da una mineralità elegante e da una piacevole freschezza. Il Pinot Noir, utilizzato per i vini rossi, offre note di piccoli frutti rossi, spezie delicate e una trama setosa. In alcune cuvée può trovare spazio anche l’Aligoté, vitigno tradizionale borgognone dalla vivace freschezza.

✨ Vini autentici e ricercati

Dominique Lafon valorizza la purezza dell’uva e l’identità di ogni terroir attraverso un lavoro attento in vigna e in cantina. Il risultato sono vini armoniosi, profondi e capaci di evolvere con eleganza. Una scelta ideale per chi desidera scoprire l’anima più raffinata della Borgogna e vivere un’esperienza di degustazione memorabile.

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Volnay

Questo elegante rosso della Borgogna nasce dalle mani esperte di Dominique Lafon, uno dei produttori più rispettati della regione. Al primo sorso rivela un equilibrio perfetto tra finezza e profondità: profumi di ciliegia, lampone e leggere note speziate si fondono con una trama setosa e un finale persistente. È un vino che conquista per la sua purezza e armonia, ideale per accompagnare piatti a base di carne bianca o funghi. Servilo a 16-18°C per esaltarne tutta la complessità e lasciati trasportare nel cuore autentico della Borgogna.

83,30 € IVA inclusa

Meursault

Questo elegante vino bianco del 2022 nasce dalle mani esperte di Dominique Lafon, uno dei produttori più rinomati della Borgogna. Al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e una delicata nota di nocciola. In bocca è avvolgente, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, sostenuto da una mineralità raffinata che invita a un altro sorso. È il compagno ideale per piatti a base di pesce o formaggi cremosi. Servilo a una temperatura di circa 12°C per apprezzarne tutta la complessità e l’eleganza che solo un grande bianco sa offrire.

103,53 € IVA inclusa

Volnay 1er Cru les Lurets

Questo elegante Pinot Noir nasce da uno dei più talentuosi vignaioli di Borgogna, Dominique Lafon. Nel bicchiere sprigiona profumi di ciliegia matura, violetta e spezie sottili, con una struttura fine e tannini setosi che invitano a un secondo sorso. Ogni sorso racconta la delicatezza del terroir e la precisione artigianale del produttore. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, funghi o formaggi stagionati, si esprime al meglio servito a 16-17°C. Un vino che conquista per armonia ed eleganza, capace di rendere speciale ogni momento a tavola.

107,10 € IVA inclusa

Volnay 1er Cru les Lurets

Questo elegante Pinot Noir della Côte de Beaune porta la firma di Dominique Lafon, uno dei produttori più rispettati della Borgogna. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura, violetta e un tocco speziato che invita al primo sorso. In bocca è setoso, equilibrato e lungo, con tannini fini e una freschezza che ne esalta la profondità. Perfetto per accompagnare carni bianche, funghi o formaggi stagionati. Servilo a 16-17°C per godere appieno della sua eleganza e complessità. Un vino che conquista per la sua purezza e il suo carattere autentico.

119,00 € IVA inclusa