Menbers Only Subject To Change

Nato dalla mente creativa di una piccola cantina californiana che ama sperimentare, questo rosso gioca la carta della libertà: uve raccolte da vigne coltivate in biologico, vendemmia manuale e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, senza filtrazioni né aggiunte inutili. Il risultato è un vino succoso e vibrante, con frutta rossa croccante, note floreali e una beva che non ti stanca mai. Affinamento in acciaio e vecchie botti, solforosa minima: tutto per lasciare parlare il terroir della costa nord della California. Perfetto leggermente fresco, accanto a una pizza, a un tagliere o semplicemente tra amici. Un sorso sincero, moderno e irresistibile.
25,70 € IVA inclusa

-5% per 6 bottiglie identiche

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Nome del vino : Menbers Only 2018

Produttore : Subject To Change

Vitigno : Syrah

Regione : California, Stati Uniti

Denominazione : Vin de Californie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Macerazione : Macerazione sulle bucce di media durata per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti neri maturi, spezie dolci, pepe nero e leggere note floreali

Bocca : Struttura piena, tannini setosi, buona freschezza e finale lungo e speziato

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Terreni argilloso-calcarei con presenza di sabbia e ghiaia

Agricoltura : Approccio artigianale e naturale, senza interventi invasivi

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni grigliate, piatti speziati, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C