VDF Igenniwen Gamay

Houas Boukella
Un gamay de Loire qui te met tout de suite de bonne humeur. Houas Boukella travaille ses vignes avec soin, sur des sols de schistes et de sables où le cépage s'exprime tout en fraîcheur. Vendange manuelle, vinification douce en grappes entières, infusion plutôt qu'extraction : le résultat est juteux, croquant, parfumé de framboise, de griotte et d'une pointe poivrée. Peu ou pas de soufre, rien pour masquer le fruit. Sers-le légèrement frais, autour de 14°C, avec une planche de charcuterie, un poulet rôti ou simplement entre amis. Un rouge gourmand et digeste, à ouvrir sans chercher midi à quatorze heures.
5 % de remise automatique dès 6 bouteilles identiques sur les vins, cidres et bières
Offre de bienvenue : 5 % de remise automatique sur votre 1re commande, sans code promo, dès votre inscription
Livraison offerte dès 18 bouteilles et 250 € HT, ou dès 36 bouteilles et 450 € HT
Ce produit est soumis à une condition d'achat : pour chaque unité commandée, votre panier doit contenir en plus 40,00 € HT d'autres produits. Vous pouvez l'ajouter au panier dès maintenant, mais votre commande ne pourra être validée que lorsque cette condition sera remplie.
47,60 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

12 en stock

Nom du vin : Igenniwen

Millésime : 2025

Producteur : Houas Boukella

Cépages : Gamay 100 %

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, vendange manuelle, levures indigènes, sans intrant, sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés ou dose infime à la mise

Macération : Macération semi-carbonique en grappes entières sur une dizaine de jours, en cuve, avec infusions douces et pressurage délicat

Robe : Rouge rubis lumineux aux reflets violines, légèrement trouble

Bouquet : Fruits rouges croquants, griotte, framboise, groseille, touche florale de pivoine et note poivrée

Bouche : Attaque juteuse et gourmande, tanins fondus, belle fraîcheur acidulée, finale digeste sur le fruit

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Argilo-calcaires, sables et graviers sur sous-sol de silex

Agriculture : Biologique, travail des sols sans herbicides, approche naturelle

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, volaille rôtie, légumes grillés, fromages à pâte pressée, cuisine épicée

Température de service : 13 à 14 °C