Rully les Maizières François de Nicolay (négoce)

Ce blanc de Bourgogne séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire précis de François de Nicolay, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et une touche minérale qui lui donne une belle vivacité. En bouche, l’équilibre entre rondeur et tension en fait un vin charmeur, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages fins. François de Nicolay, reconnu pour son approche respectueuse du terroir, signe ici un vin authentique et raffiné. Déguste-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C, pour profiter pleinement de sa finesse et de son éclat.
59,50 € TTC
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Nom du vin : Rully Les Maizières 2022

Producteur : François de Nicolay (négoce)

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Rully AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, notes beurrées et légèrement toastées

Bouche : Fraîche et équilibrée, belle tension minérale, finale longue et élégante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires sur sous-sol marneux typiques de la Côte Chalonnaise

Agriculture : Raisonnée, avec pratiques respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un poisson grillé, une volaille à la crème ou un fromage à pâte molle

Température de service : 10 à 12°C