Poggio a` Venti Massa Vecchia

Issu du savoir-faire artisanal de Massa Vecchia, ce rouge de 2020 séduit par son caractère authentique et son énergie vibrante. Derrière sa robe profonde, il dévoile un bouquet généreux mêlant fruits rouges mûrs, épices délicates et une touche minérale qui reflète parfaitement son terroir toscan. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure rend chaque gorgée à la fois élégante et gourmande. C’est un vin de partage qui accompagne aussi bien une belle pièce de viande qu’un plat méditerranéen savoureux. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, déguste-le à une température idéale de 16 à 18°C.
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Nom du vin : Poggio a` Venti 2020

Producteur : Massa Vecchia

Cépages : Sangiovese

Région : Toscane, Italie

Appellation : Toscana IGT

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, fermentation spontanée en cuves ouvertes

Macération : Longue macération sur peaux, environ 3 à 4 semaines

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Notes intenses de fruits rouges mûrs, cerise noire, prune, touches d’épices et nuances terreuses

Bouche : Structure ample et élégante, tanins présents mais soyeux, belle fraîcheur et finale persistante

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-sableux

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique, travail manuel respectueux de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, plats mijotés toscans, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C