Cuvée Présence Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Marie Courtin

Né du savoir-faire passionné de Dominique Moreau, ce champagne 100 % Chardonnay séduit par sa pureté et son élégance. Issu d’une viticulture biodynamique, il offre une bulle fine et vive, des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches, relevés par une minéralité ciselée. En bouche, la tension et la fraîcheur s’équilibrent avec une belle profondeur. C’est un vin de caractère, sincère et lumineux, parfait pour accompagner un apéritif raffiné ou des fruits de mer. Sers-le entre 8 et 10 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de sa personnalité unique.
65,45 € TTC
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Nom du vin : Cuvée Présence Blanc de Blancs Extra Brut 2019

Producteur : Champagne Marie Courtin

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, Côte des Bar, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chêne et cuves inox, pas de dosage ou dosage minimal (Extra Brut)

Macération : Pressurage direct, sans macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et de craie humide, avec une touche briochée

Bouche : Vive et tendue, texture ciselée, finale saline et minérale marquée par une grande pureté

Teneur en alcool : Environ 12% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires du Kimméridgien

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, sashimi, huîtres, carpaccio de poisson ou fromages frais

Température de service : 8 à 10°C