Le Blanc du Tremble Champagne Marie Courtin

Issu d’une petite maison champenoise menée par Dominique Moreau, ce blanc de blancs millésimé 2017 séduit par sa pureté et son énergie. En bouche, la finesse de ses bulles révèle des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes et une touche minérale qui prolonge la fraîcheur. C’est un champagne de caractère, à la fois précis et vibrant, parfait pour accompagner un apéritif raffiné ou un poisson noble. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 8 et 10 °C. Un vin sincère et vivant, reflet du savoir-faire artisanal et de la passion du terroir champenois.
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Nom du vin : Le Blanc du Tremble 2017

Producteur : Champagne Marie Courtin

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification et élevage en fûts de chêne, fermentation malolactique partielle, prise de mousse en bouteille selon la méthode champenoise

Macération : Pressurage direct sans macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de pomme verte et de craie

Bouche : Vive, précise et minérale, avec une belle tension et une finale longue sur des notes salines

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Argilo-calcaires et marno-calcaires typiques de la Côte des Bar

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Huîtres, sashimis, poissons grillés, fromages à pâte dure

Température de service : 9 à 10°C